Aprenda a fazer três receitas simples em fritadeira elétrica no ChefJPB

Quem preparou a receita foi o chef de cozinha Marcílio Cavalcante. Aprenda a fazer três receitas simples em fritadeira elétrica no ChefJPB

Reprodução/TV Cabo Branco

O Chef JPB deste sábado (29) ensina três receitas simples para serem executadas em uma fritadeira elétrica. Quem preparou a receita foi o chef de cozinha Marcílio Cavalcante. No passo a passo abaixo, você vai aprender como fazer bolinho de arroz, pastei de queijo do reino e pastel de limão siciliano. Confira:

Receita de bolinho de arroz

Ingredientes

500g arroz cozido

200g creme de leite

1 ovo

100g parmesão

200g mussarela

50g farinha de trigo

Salsinha a gosto

Modo de preparo

Misture o arroz, creme de leite, ovo, salsa, parmesão, mussarela e a farinha. Junte tudo até formar uma massa. Em seguida, empane com farinha de trigo, ovo e farinha panko. Depois é só fritar o bolinho.

Veja como fazer bolinho de arroz, pastei de queijo do reino e pastel de limão siciliano

Reprodução/TV Cabo Branco

Pastel de queijo do reino

Ingredientes

Massa de pastel pronta

500g queijo do reino

100g queijo reino 1

75g queijo do reino 2

70g margarina

70g farinha de trigo

3g sal

Modo de preparo

Faça um molho branco com o leite, a farinha e a margarina. Em seguida, adicione a primeira parte do queijo do reino (metade) com o molho branco quente. Depois, acrescente a segunda parte do queijo do reino com o molho branco frio.

Pastel de limão siciliano

Ingredientes

Massa de pastel pronta

Recheio de limão siciliano

200g ricota

200g cream cheese

40ml suco de limão siciliano

raspas de limão a gosto

manjericão e sal a gosto

Modo de preparo

Rale a ricota e misture tudo em um recipiente até fazer um creme. Deixe gelar para rechear os pastéis.

Tanto os pasteis quanto o bolinho de arroz vão para fritadeira elétrica em 160 graus por cerca de 8 minutos. Para que os bolinhos de arroz fiquem dourados, a dica é borrifar azeite antes de levar para fritadeira.

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