Ranniery Gomes ensina a fazer brusqueta na fritadeira elétrica, no Chef JPB

Nova temporada do Chef JPB aprende receitas com famosos. Ranniery Gomes ensina a fazer bruschetta no Chef JPB.

Reprodução/TV Cabo Branco

O Chef JPB deste sábado (6) ensina como fazer brusqueta na fritadeira elétrica. A receita foi ensinada pelo cantor Ranniery Gomes, que também falou sobre novos projetos e sua participação no São João.

Brusqueta na fritadeira elétrica

Ranniery Gomes ensina a fazer bruschetta na fritadeira elétrica no Chef JPB

Reprodução/TV Cabo Branco

Ingredientes

4 fatias de pão de forma tradicional ou integral

1 tomate

azeite

fatias de queijo de búfala

fatias de queijo de coalho

folhas de manjericão frescas

tempero de manjericão desidratado

sal a gosto

Modo de preparo

Separe quatro fatias de pão de forma em uma travessa, podendo ser do tipo tradicional ou integral.

Em um outro prato, corte o tomate em cubos, retirando as sementes. Após isso, despeje um fio de azeite na fruta.

Espalhe azeite sobre as fatias de pão e adicione uma fatia de queijo de búfala em uma fatia, e de queijo de coalho em outra.

Ranniery comenta que a receita também pode ser feita com qualquer tipo de queijo, mas que usou o queijo de coalho para dar "um sabor nordestino".

Após isso, despeje algumas folhas frescas de manjericão e acrescente o tempero. Depois das fatias de pão estarem recheadas, coloque-as na fritadeira elétrica a 180°C, de três a cinco minutos.

O artista explica que a brusqueta também pode ser feita no forno convencional, na mesma temperatura. Depois desse período de tempo, a brusqueta está pronta.

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